"Landlust TV" (9)

Sendetermin: So, 02.08.2020, 11.30 Uhr, NDR-Fernsehen

Im August ist Erntezeit. Bei Obstbauer Christoph Wedeking in Lüdersfeld im Schaumburger Land dreht sich in diesem Monat alles um die Blaubeer- und Rosenernte. Seine Tipps zu Anbau, Schnitt und Pflege überraschen und verraten, wie beispielsweise die Rose, die Königin der Blumen, lange frisch bleibt. Seine Frau Maria stellt mit einfachen Mitteln Rosenwasser, eine Rosentorte und Rosengelee her und ihre Blaubeerbuttermilchpfannkuchen schmecken nicht nur den drei Kindern, sondern auch Großvater Wilhelm Wedeking - der mit seinen 76 Jahren immer noch tatkräftig auf dem Hof mithilft. Verantwortung für die Natur und die Leidenschaft für den Anbau von Naturprodukten, für diese Werte steht die gesamte Bauernfamilie Wedeking - vom Großvater bis zum Enkel.

Ob Blumeninsel im Garten oder Windlichter aus alten Weckgläsern - bei Landwirtfamilie Tietjen aus Lilienthal im Landkreis Osterholz nördlich von Bremen, herrscht Landlust pur. Landwirtschaftsmeister Claus Tietjen erweckte vor 25 Jahren mit seiner Frau und Pferdewirtschaftsmeisterin Jessica den Hof Tietjen aus dem Dornröschenschlaf, mitsamt der historischen Fachwerkscheune. Die Limousinrinder sind Bauer Tietjens ganzer Stolz: Im Naturschutzgebiet "Im Nassen Winkel" in der Fischerhuder Wümmeniederung beweiden die Tiere mit dem rotschimmernden Fell und der hervorragenden Fleischqualität weite Flächen. Beim Grünlandanbau helfen auch die naturverbundenen 11- und 13-jährigen Söhne Lucas und Niclas mit - schließlich erwartet die Nachwuchslandwirte nicht nur Jessicas kalte Kartoffelsuppe, sondern vor allem Großmutter Rosis legendärer Käsekuchen - ein Klassiker mit Familientradition.

 Im August gibt es auch im Garten der Beekers einiges zu erledigen: Trulla Beeker pflanzt jetzt Erdbeeren an, die sich noch in diesem Jahr an ihrem neuen Standort kräftig entwickeln, Silke behält die Pflege ihrer Stauden im Auge, während sich Ole mit biologischen Mitteln um den Schutz der Rhododendren vor der Rhododendronzikade kümmert. Vater Axel lockt Vögel und nützliche Insekten in den Garten. Außerdem geht es bei LANDLUST TV um Kräuter aller Art, zum Beispiel Lavendel im Kissen oder schmackhaft zubereitet.

Text: NDR

Fotos: © NDR/Isabell Hayn, Helke Schulze Mönking

Produktion: MedienKontor Potsdam GmbH 

Weitere Sendetermine: So, 5.8.12, 20.15 Uhr, NDR-Fernsehen (Erstausstrahlung); So, 19.8.12, 14.00 Uhr, NDR-Fernsehen; So, 11.8.13, 13.45 Uhr, NDR-Fernsehen; So, 10.8.14, 14.00 Uhr, NDR-Fernsehen; So, 14.08.2016, 11.30 Uhr, NDR-Fernsehen

Gefördert mit Mitteln der nordmedia Fonds GmbH in Niedersachsen und Bremen.

Siehe auch: LANDLUST TV