Der Dokumentarfilm FÖHR 5 METER ÜBER NULL zeigt die atemberaubende Natur des Wattenmeeres, sowie das flache Eiland in der Nordsee. Es ist eine beschauliche Insel, deren Bewohner eine typisch norddeutsche Gelassenheit ausstrahlen. Das Leben richtet sich hier nach dem Rhythmus des Meeres. Wir begleiten fünf unterschiedliche Menschen über das ganze Jahr und beschäftigen uns mit ihrem Leben im Sommer sowie im Winter, welches oft ein ganz anderes ist.

Wir begleiten den Kapitän der Fähre und seine Mannschaft, die die Versorgung der Insel bei allen Wetterlagen sicherstellen und sind dabei, wenn der Landwirt auf Föhr die ganze Insel alleine mit Gemüse versorgt. Wie der Letzte Fischer Föhrs versucht, Tradition und Naturschutz zu vereinen, und die wunderschöne Natur der Salzwiesen neue Lebensräume bietet.

Über ein Sturmtief erweitern wir den Blick bis auf die Halligen und die umliegenden Inseln und sind dabei, wie alte Zeitzeugen die schweren Stürme von damals mit den heutigen vergleichen. Denn eines ist sicher: Die Nordsee wird immer unberechenbarer. Der steigende Meeresspiegel und die immer höher werdenden Deiche gegen die Fluten machen uns Menschen deutlich, dass es Zeit ist etwas zu tun. Der Film greift aktuelle Themen wie Klimawandel, Naturschutz, Entschleunigung und das bewusste Leben auf und zeigt, dass wir Menschen behutsam mit dem umgehen müssen, was uns gegeben ist.