Vom Hamburger Kiez direkt aufs Land: Jennifer Johansson betreibt im niedersächsischen Toppenstedt mit ihrem Mann Sven Ole eine eigene Hofmolkerei. Hier wagen die beiden etwas Besonderes. Sie verkaufen selbst hergestellte Heumilch. Das heißt, ihre Kühe bekommen im Winter nur noch Heu und im Sommer zusätzlich frisches Gras zu fressen. Die Idee kam ihnen vor zwei Jahren, als sie 2020 den Hof von Sven Oles Eltern mit 50 Milchkühen, viel Fläche und einem Berg aus Schulden übernommen haben. Seitdem haben die beiden schon vieles verändert und haben auch noch einiges vor.
 
Die Doku-Serie begleitet Jenny und Sven Ole und zeigt, wie sie viele Herausforderungen meistern, um ihren Hof durch neue Ideen und Projekte in die Zukunft zu führen. Der Alltag bei Jenny und Sven Ole ist vieles − aber niemals langweilig.

In the country with Jenny

From Hamburg’s red-light district straight to the countryside: Jennifer Johansson runs her own dairy farm with her husband Sven Ole in Toppenstedt in Lower Saxony. Here, the two of them dare something special. They sell home-produced hay milk. This means that their cows are fed only hay in winter and fresh grass in summer. The idea came to them two years ago when they took over Sven Ole's parents' farm in 2020 with 50 dairy cows, a lot of land and a mountain of debt. Since then, the two have already made many changes and still have a lot planned.
 
The documentary series accompanies Jenny and Sven Ole and shows how they overcome many challenges to lead their farm into the future with new ideas and projects. Everyday life at Jenny and Sven Ole's is many things − but never boring.