"Deutschlands Küsten (3/10): Die Nordsee 3"

Bild:Bei dem in den 1980er Jahren eingesetzten Strukturwandel wird an der Nordseeküste in vielen Regionen mit Windkraft anstatt Landwirtschaft Geld verdient.

Bei dem in den 1980er Jahren eingesetzten Strukturwandel wird an der Nordseeküste in vielen Regionen mit Windkraft anstatt Landwirtschaft Geld verdient.

Dokumentationsreihe

Regie: Wilfried Hauke

Sendetermine: Mi, 20.10.10, 19.30 Uhr, ARTE; Mi, 27.10.10, 14.00 Uhr, ARTE

Von Hamburg nach Sankt Peter-Ording führt der dritte Teil der Dokumentationsreihe über Deutschlands Küsten. Von der Elbmündung geht es über Deutschlands einzige Hochseeinsel Helgoland bis auf die Halbinsel Eiderstedt an der Küste von Nordfriesland. Auftakt zur dritten Etappe der Reise entlang der deutschen Küsten ist ein Anflug auf den Nord-Ostsee-Kanal, den täglich mehr Schiffe passieren als den Panama- oder Suezkanal. Weiter nördlich beginnt der Nationalpark Wattenmeer. Eine einzigartige Welt, die zweimal am Tag ihr Gesicht verändert - bei Flut überspült, bei Ebbe fast vollständig ohne Wasser.

Die Insel Trischen ist ein für Menschen gesperrter Brut- und Rastplatz für Seevögel. Nur die Biologin Janina Spalke lebt hier und untersucht die Brutzahlen ihrer gefiederten Inselmitbewohner. Für sieben Monate ist ihr einziger Kontakt zur Außenwelt das Versorgungsboot, das einmal in der Woche anlegt. Nur wenige Kilometer entfernt liegt mitten im Nationalpark Deutschlands einzige Ölplattform, die Mittelplate, die drei Prozent des deutschen Erdölbedarfs liefert.

Bild:Riesige Bauernhöfe zeugen noch heute vom einstigen Reichtum der Bauern auf dem Festland. Aber auch der berühmteste von ihnen, der Rote Haubarg, ist längst nicht mehr rentabel.

Riesige Bauernhöfe zeugen noch heute vom einstigen Reichtum der Bauern auf dem Festland. Aber auch der berühmteste von ihnen, der Rote Haubarg, ist längst nicht mehr rentabel.

Mit dem Katamaran Halunder Jet geht es nach Helgoland. Der Biologe Arne Malzahn forscht hier über Plankton, die Ursuppe der Ozeane, Anfang der Nahrungskette, aber auch Zeuge für die stetige Erwärmung der Nordsee. Auf dem Weg zurück zum Festland trifft das Team Kai Jesaitis auf seinem Krabbenkutter. Noch an Bord kochen er und Bootsmann Christoph die Nordseegarnelen ab, damit sie nicht verderben.

Bei Dithmarschen baut Rainer Carstens auf 600 Hektar Kohl an. Wegen der fruchtbaren Böden, die dem Meer abgetrotzt wurden, war die Gegend schon immer beliebtes Bauernland. Der größte Teil der Kohlernte geht in die Sauerkrautproduktion. Bis auf die "Ackerpille", eine extrazarte Kohlzüchtung von Carstens. Die genießt er persönlich am liebsten mit Buttersoße und Deichlammfilet.

Produktion:
Vidicom Media GmbH & Co. KG

Fotos: ARTE / © Vidicom/Jonny Müller-Goldenstedt

Weitere Sendetermine: Mi, 5.5.10, 19.30 Uhr, ARTE (Erstausstrahlung); Mi, 12.5.10, 14.00 Uhr, ARTE

Förderung: nordmedia Fonds GmbH in Niedersachsen und Bremen; EU Media; Wirtschaftsförderung Mecklenburg-Vorpommern

Siehe auch: DEUTSCHLANDS KÜSTEN