"Landlust TV" (3)

Benno, Erika, Bernd, Anna, Oskar und Henning Löning vom Klosterhof Brunshausen

Sendetermine: So, 5.2.12, 20.15 Uhr, NDR-Fernsehen (Erstausstrahlung); So, 12.2.12, 13.45 Uhr, NDR-Fernsehen
 
Im letzten Wintermonat Februar muss man sich nicht mehr lange gedulden, bis die ersten Strahlen der Frühlingssonne den Norden Deutschlands erreichen. Die Drei-Generationen-Familie Löning aus Bad Gandersheim beschäftigt sich in diesen Tagen auf ihrem über 100 Jahre alten Vierseitenhof am Kloster Brunshausen mit verschiedenen Holzarten. Denn gerade in dieser Jahreszeit kann das Holz aufgrund seines geringen Wassergehaltes optimal verarbeitet werden. Vater Benno fertigt aus wildem Holunderholz eine elfenbeinfarbene Suppenkelle, mit der seine Mutter Erika anschließend ihre hausgemachte Rindfleischsuppe schöpft. Außerdem backt Benno seine legendäre Klostertorte. Auf den "leckeren" Augenblick freut sich die ganze Familie, insbesondere der Nachwuchs Oskar (7) und Henrik (3).

Christina und Heinz Knefelkamp in Warmsen

Das Gärtnerehepaar Ole und Silke Beeker aus Uelzen weiß, wie ein Garten geplant und angelegt wird. Die beiden geben Gartenliebhabern im Februar nützliche Tipps zum Gehölzschnitt an Stauden, Rosen und Obstbäumen oder zur Aussaat von Stauden und Küchenkräutern.

Familie Knefelkamp hat sich in Warmsen direkt am Großen Moor ein idyllisches Paradies geschaffen. Sie weiß, wie ein Getreidefeld riecht, wie sich Espenlaub anhört oder Wildbirnen schmecken.  Auf ihrem Bauernhof leben Hunde, Katzen, Gänse, Esel, Ziegen, Schafe, Schweine, Vögel, Bienen und andere Tiere mit den Menschen in Eintracht. Die ganze Familie, bis hin zu den Enkelkindern Claas (6) und Jan (3), packt auf dem Hof mit an und es wird (fast) alles selbst gemacht.

Gänse und Esel auf dem Bauernhof vor dem Moore, Warmsen

Vater Heinz fertigt Birkenreisigbesen und stellt Schlehenlikör her. Seine Frau Christina bereitet auf Tante Minnas alter Kochmaschine das traditionelle Kartoffelgericht "Pickert" zu. Außerdem erfährt man in dieser Ausgabe die wahre Geschichte des Valentinstages. Marion Schröder und Martin Vogel aus Wieren präsentieren Bastelideen für liebevolle Geschenke. LANDLUST TV  zeigt Familien im Norden Deutschlands zu jeder Jahreszeit, ihre Traditionen und die schönsten Seiten des Landlebens.

Text: NDR

Fotos: NDR/Medienkontor/Löning, Jana Klawun, Elke Knefelkamp

Produktion: MedienKontor Potsdam GmbH 

Gefördert mit Mitteln der nordmedia Fonds GmbH in Niedersachsen und Bremen.

Siehe auch: LANDLUST TV